Aujourd'hui, je vous propose de confectionner une variante du tiramisu : aux Kinder Bueno®, au Nutella® et aux spéculoos.

Mettre 1 h à l'avance le saladier dans lequel vous allez monter la chantilly, ainsi que les fouets, dans le réfrigérateur. De même, la crème liquide et le mascarpone doivent être sortis au dernier moment, car ils doivent également être bien froids.

Alors, à vos batteurs !!!





Temps de préparation 30 minutes



Ingrédients pour 6 personnes :

pour le tiramisu

250 gr de mascarpone
400 ml de crème liquide
8 Kinder Bueno®
4 bonnes cuillères à soupe de Nutella®
3 cuillères à soupe de cacao non sucré
des spéculoos

pour le matériel

6 verres ou verrines





La première étape est la préparation de l'appareil à tiramisu :
- sortir le saladier et le fouet du frigo ;
- y verser la crème liquide et le mascarpone ;
- fouetter jusqu'à obtenir une chantilly ferme, réserver ;
- ôter l'emballage des Kinder Bueno® ;
- les écraser grossièrement à la fourchette dans une assiette ;
- incorporer délicatement les miettes de Kinder Bueno®, ainsi que le Nutella® avec une spatule ;
- séparer la préparation en 2 ;
- ajouter le cacao en poudre dans une des préparations, réserver.



La deuxième étape est le dressage :
- écraser des spéculoos grossièrement ;
- répartir des miettes de spéculoos dans le fond des verrines ;
- recouvrir avec une bonne cuillère de préparation sans cacao, puis une bonne cuillère de préparation avec cacao ;
- recouvrir avec des miettes de spéculoos ;
- répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients ;
- finir avec des miettes de spéculoos ;
- mettre au frais avant de savourer.


Bonne dégustation !!!


Cette recette est tirée d'un blog : "Le Sucré Salé".


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